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Cebiche de elotitos y cítricos con Ale Maldonado

Cebiche de elotitos y cítricos con Ale Maldonado

Cebiche de elotitos y cítricos con Ale Maldonado

Este es un platillo que puedes consumir en una tarde como colación o como cena por la noche o simplemente un día en que tengas antojo de comer algo muy rico. Este cebiche que muestra la chef es excelente para estas fechas, pues en tiempos de frío, cuando es más común enfermarse de gripe y tos, conviene consumir frutas con vitamina C.

La experta en la cocina Alejandra Maldonado te dice cómo preparar un cebiche de elotitos y cítricos. Para poder preparar este platillo necesitarás los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES:

1 lata de elotitos
1/4 de cebolla morada picada
1 chile manzano sin semillas y picado
1 naranja
1 mandarina
limones sin semilla
uvas verdes en mitades
1 hoja de laurel
orégano
cilantro
sal
pimienta