El gran secreto de las nueces

¡Comparte en tus redes!

Las nuez es un fruto que da muchos beneficios a la raza humana, sobre todo a los adolescentes, los nogales tienen un gran tesoro para la humanidad, por esa razón te diremos el gran secreto de las nueces.

Se trata de un fruto seco con alto valor nutritivo, rico en proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, oligoelementos, aceites vegetales, lecitina, ácidos grasos omega 3, grasas saludables, fibra, esteroles naturales, antioxidantes, y muchas vitaminas y minerales.

Curiosamente las nueces tienen una apariencia muy parecida al cerebro y ayudan bastante a éste órgano humano debido a la fuente de omega 3, omega 6 y omega 9 , tan necesarios para el buen funcionamiento del mismo.

Por otra parte, comer éste fruto seco trae muchos beneficios al hombre, pues es benéfico en la actividad de la próstata.

El doctor Peter Pribis, de la Universidad Andrews en Estados Uni­dos, realizó un experimento poniendo a prueba a 64 estudiantes para comprobar el beneficio de comer nueces en época de exámenes.

Formó dos grupos: el primero comió diario dos rebanadas de pan de plátano con media taza de nue­ces; el segundo grupo también se alimentó con pan de plátano pero sin nueces.

Tras varis semanas de observación, la investigación concluyó que las nueces no ayudan a mejorar nuestra me­moria, pero sí parecen mejorar la capacidad de razonar y sacar conclu­siones a partir de una idea general.

Por lo tantos, los jóvenes adolescentes se benefician con la nuez para distinguir más fácil entre una respuesta correcta y una incorrecta en los exámenes. Las nueces son un buen regalo para tu cerebro y también para tu corazón.

Ya que estamos hablando del corazón, éste delicioso fruto contiene el aminoácido l-arginina, el cual proporciona múltiples beneficios vasculares a personas con enfermedades del corazón, o aquellos con mayor riesgo a enfermedades del corazón debido a múltiples factores de riesgos cardiacos.

El comer solo cuatro nueces al día ha demostrado ser muy saludable para el corazón y la sangre, también favorece los niveles saludables de colesterol.

Algunos expertos recomiendan comer la piel de la nuez, la capa exterior de la nuez sin cáscara, la parte cerosa y amarga. Aunque su sabor no es muy agradable, e cree que tiene hasta 90 por ciento de los antioxidantes del fruto.

Evita comer nueces irradiadas o pasteurizadas, busca las que sean orgánicas y crudas. No las comas rancias y guárdalas en contenedores sellados herméticamente en un refrigerador o congelador, aunque no estén peladas.

Aquí una técnica para partir nueces usando sólo las manos.

Aquí otra técnica

En agua tibia se obtienen mejores resultados.