Verduras de temporada por mes

¡Comparte en tus redes!

Saber las frutas y verduras de temporada te ayudará no sólo a saber qué preparar para la hora de la comida, sino a elegir la verdura cuando está en su mejor momento, algo que te ayuda a aprovechar mejor los nutrientes que te proporcionan.

Cada verdura tiene su mejor temporada y si las consumes de a cuerdo a su mes, te beneficias más con sus vitaminas, carotenos, fibra y energía, la siguiente información te puede ser de gran utilidad en la cocina, aquí las verduras de temporada por mes.

Enero

Acelga, ajo, apio, berenjena, betabel, calabacita, cebolla chile poblano, col, coliflor, ejote, elote espinaca, jitomate, lechuga, nopal, papa, pepino y rábano.

Febrero

Acelga, ajo, apio, berenjena, betabel, calabacita, cebolla, chícharo, chile poblano, col, coliflor, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, nopal, papa, pepino y rábano.

Marzo

Acelga, ajo, apio, calabacita, cebolla, chayote, chícharo, col, coliflor, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, nopal, papa, pepino, rábano y zanahoria.

Abril

Acelga, ajo, apio, calabacita, cebolla, chayote, chícharo, coliflor, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, nopal, pepino y zanahoria.

Mayo

Acelga, ajo, apio, berro, calabacita, cebolla, chayote, chícharo, chile poblano, coliflor, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, nopal, pepino, verdolagas y zanahoria.

Junio

Acelga, ajo, apio, berro, calabacita, cebolla, chayote, chícharo, chile poblano, coliflor, ejote, elote, espinaca, jitomate, lechuga, nopal, pepino, verdolagas y zanahoria.

Julio

Acelga, ajo, apio, berro, calabacita, cebolla, chayote, chícharo, chile poblano, col, coliflor, ejote, elote, jitomate, lechuga, nopal, pepino, verdolagas y zanahoria.

Agosto

Calabacita, cebolla, chayote, chícharo, chile poblano, col, coliflor, ejote, elote, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, betabel y zanahoria.

Septiembre

Acelga, berenjena, calabacita, cebolla, chícharo, chile poblano, col, coliflor, ejote, elote, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, betabel y zanahoria.

Octubre

Acelga, berenjena, calabacita, chile poblano, col, ejote, elote, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, betabel y zanahoria.

Noviembre

Calabaza, col, ejote, espinaca, jitomate, lechuga, papa, tomate, betabel y zanahoria

Diciembre

Betabel, calabaza, col, espinaca, jitomate, lechuga, romeritos, betabel, camote y zanahoria.