¿Cómo hacer pay de manzana? Te damos una receta para que en 1 hr lo tengas listo en tu mesa. ¿Te interesa?
Pay de manzana:
Es delicioso, fácil e ideal para un fin de semana en familia. Te damos una receta rápida y sencilla para ofrecer un postre calientito y rico.
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¿Cómo se hace?
Ingredientes para el relleno:
- 5 manzanas
- Canela
- 2 limón
- Agua
Ingredientes para la masa:
- 3 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cdta. vainilla (opcional)
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 150 grados C.
- En un bowl agrega la harina, azúcar y el huevo, revuelve muy bien.
- Agrega a la mezcla la mantequilla y la vainilla, sigue amasando, hasta que quede sin grumos. Estírala sobre la mesa y deja reposar.
- Pica las manzanas (puede ser con cáscara o sin cáscara)
- En un sartén a fuego bajo agrega las manzanas, el jugo de los limones y apróx una cdita. de canela, mezcla muy bien. Cuando empiecen a salir burbujas apaga el fuego.
- En un recipiente pon un poco de harina, solo para evitar que la masa se pegue al refractario mientras se hornea el pay.
- Estira la masa sobre el recipiente, debe ser de al menos 5 milímetros de alto.
- Agrega la mezcla de las manzanas
- Corta pedazos de masa en tiras y trenza encima del refractario
- Hornea durante 30 a 40 min y listo.
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