El maíz tiene una relación muy íntima con la cultura mexicana, es parte de nuestra alimentación diaria y tiene que ver con la elaboración de distintos alimentos típicos de nuestro país. Este 20 y 21 de febrero se realizará el Festival del Maíz en Coapa, donde podrás encontrar una extensa e interesante variedad de productos hechos con maíz.
El evento se realizará en la tienda ubicada en Prolongación División del Norte 4199, en la colonia Ex-Hacienda Coapa, en la Ciudad de México, entre Calzada del Hueso y Acoxpa. Es en la tienda Seminka, de Coapa.
Los visitantes exigentes en el consentimiento del paladar podrán saborear las mejores quesadillas, tlayudas, pan de elote, tamales de elote, atoles y muchos otros productos representativos de distintas regiones y estados de México. El evento está organizado por El Bonito Tianguis.
Los amantes de las cosas nuevas seguramente encontrarán nuevos alimentos de los que jamás habían oído, pues el ingenio mexicano nunca termina cuando se trata de hacer alimentos. Por ejemplo hay alimentos envueltos en masa de maíz, como guisados, carne y vegetales. El festival iniciará este sábado 20 de febrero de 10:00 a 18:00 horas, el horario se repetirá el día domingo.
Pero no todo se trata de muestras gastronómicas, también habrá productos artesanales que tienen relación con la producción de alimentos derivados del maíz, como tortilleras, molcajetes, comales, canastas para colocar las tortillas y conservarlas calientes, metates, etc. Seguramente encontrarás algo bueno para tu hogar, o al menos una curiosidad que te tentará a comprarla.
Este podría convertirse en un lugar interesante para descubrir cosas nuevas de la cultura mexicana, como tradiciones y la preparación de nuevos alimentos, además conocerás un poco de algunas regiones del país, lo que puede darte una idea para tu próximo paseo a provincia. Insertamos el mapa para una mejor ubicación.