¡Comparte en tus redes!

¿Pan de plátano? Esta es la mejor receta

¿Estás aprendiendo a hornear o hacer postres? Prueba esta receta de pan de plátano, es deliciosa, rápida y muy sencilla.

pan de plátano receta
Receta pan de plátano

Beneficios...

Estos son algunos beneficios del plátano:

  • Previene el cáncer
  • Regula tus estados de ánimo
  • Rico en antioxidantes
  • Ayuda a tu corazón
  • Contiene fibra, que disminuye el colesterol
  • Tiene potasio, que equilibra la presión arterial
  • Contiene antioxidantes
  • En un antiinflamatorio
  • Ayuda a adelgazar

Debes leer: Receta para un delicioso ¡pastel de zanahoria!

Receta de pan de plátano:

Ingredientes:

  • 200 gr. de azúcar (morena de preferencia)
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 huevos
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 3 plátanos maduros
  • 100 gr. de nueces picadas (opcional)
  • 100 ml. de leche
  • 1 pizca de sal
  • Molde para el pan de plátano

Procedimiento:

  1. Engrasar un molde con algo de mantequilla y espolvorea un poco de harina
  2. En un recipiente coloca los plátanos, el azúcar y la leche.
  3. Machaca con un tenedor hasta que quede un puré y no queden grumos.
  4. Mezcla en un recipiente harina y bicarbonato y sal, revuelve hasta que quede homogénea.
  5. Mezcla la mantequilla en pomada y la esencia de vainilla hasta que esté cremosa. Luego incorporamos los huevos uno a uno. Añadimos todo a la anterior mezcla, lo batimos bien hasta que quede una suave crema.
  6. Mezcla la crema con los trozos de plátano machacados que repartiremos con un tenedor por la crema, que se vean sus trocitos.

Hornear:

  1. Precalentar el horno a 180º C
  2. Verter la mezcla en el molde y colocar nueces picadas. (También pueden ser pasas, arándanos, almendras fileteadas o chispas de chocolate)
  3. Hornear de 40-45 minutos.

Artículos que no te debes perder:

¿Cómo hacer hot cakes esponjosos?

¿Cómo hacer flan napolitano?

Muere la mujer más longeva del mundo; Kane Takana a sus 119 años