Etiqueta: índice glucémico

Seguramente has escuchado decir que si hay que consumir alimentos de alto índice glucémico (IG), que si mejor los de bajo, que si unos son para deportistas, que si para los diabéticos etc. Pero nadie nos explica que es, que alimentos corresponden a cada nivel y sobretodo, para que me sirve. A continuación aclararemos de…