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Lo que debes saber sobre suplementos y multivitamínicos
Cada día me sorprende la gran cantidad de suplementos que podemos encontrar en el mercado: para deportistas, embarazadas, gente de la tercera edad, niños, veganos, etc. La realidad es que una alimentación balanceada tendría que ser suficiente pero después de ver la publicidad y conocer los grandes “beneficios” de cada producto, es difícil no caer…
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Cómo enseñar a tu hijo a comer sanamente
Cuando somos padres, nos preocupamos porque nuestros hijos coman sano, preparamos comida todos los días, buscamos recetas, información, etc. ¿Pero qué pasa cuando nuestros bebés empiezan a tomar decisiones sobre lo que comen? Ahí empieza nuestra tarea como educadores en nutrición y créanme, no es fácil. Yo tengo tres hijos y con cada uno necesito…
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Mi México… Lindo, nutrido y sabroso
La gastronomía mexicana es un tema muy rico, tanto por la cantidad de alimentos que la conforman como por las combinaciones culinarias que se pueden lograr. Me gustaría compartirles inclusive que en el 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO; imagínense todo lo que podemos encontrar en…
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El peso corporal y otras herramientas para saber si estoy sano
El peso corporal se ha usado como parámetro de salud durante muchos años, antes pensábamos que con estar flacos era suficiente. Ahora sabemos que no es así, que debemos saber mucho más sobre nuestro metabolismo, composición corporal, hormonas, etc. Y afortunadamente, tenemos más herramientas para conocer nuestros riesgos de salud y cómo evitarlos. Les voy…
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La importancia de los alimentos funcionales
Lo que siempre escuchamos es que es muy importante consumir cerca de 5 frutas y verduras al día ya que nos aportan fibra, agua, vitaminas y minerales; además de que son ricas en antioxidantes. Existen ciertos componentes de las frutas y verduras que además los podemos considerar como alimentos funcionales; ya que naturalmente tienen características…
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La importancia de lo horarios en la alimentación
Alimentarse no es sólo consumir alimentos balanceados, también hay que saber a qué hora debemos comer qué tipo de alimentos. Esto depende de las actividades físicas, la carga de trabajo, la edad, los problemas digestivos, etc. Parece complicado pero les voy a dar algunas reglas básicas para que organicen sus alimentos de manera sencilla y…
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Si sufres estreñimiento, debes evitar estos alimentos
Para bien o para mal, todos hemos sufrido los efectos del ritmo de vida estacionario. El tránsito intestinal lento y el estreñimiento son males tan comunes que sería extraño encontrar a quien no los haya padecido. Según datos estadísticos el estreñimiento afecta hasta a un 27% de la población mundial adulta y afecta hasta en un…
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El regalo ideal para el bienestar de mamá
El día de las madres en México es un día muy importante debido al respeto y al amor que le tenemos al pilar de la familia. La mamá lo es todo… Gracias a ella tenemos vida. Al pensar que escribir en estos días decidí dedicarle este espacio a ideas de obsequios que impliquen salud y…
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Aprende a leer el Plato del Buen Comer
¿Recuerdas la Pirámide Nutricional? Seguramente la llegaste a ver en la escuela o los empaques de cereales y pan de caja. Se trataba de una estructura triangular en la que cada grupo de alimentos ocupaba un lugar, en función a su importancia en la dieta diaria, pero todo cambió y ahora hay algo llamado el…
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Problemas que pueden causar los alimentos en los niños
En este mes, el mes de Abril, en México se celebra el día del niño y por esta razón quisiera dedicarles este espacio a ellos. Dentro de los malestares y síntomas más recurrentes en los niños vamos a encontrar: Sinusitis, sobreproducción de moco, gripas recurrentes hasta infección de oídos está asociado con el consumo de…
