-
Cómo cortar cebolla sin llorar
Aunque es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana, nos aterra la idea de usar cebolla en algún platillo. No porque nos desagrade su sabor, sino porque odiamos que nos afloje el moco cuando la picamos. Aquí te decimos cómo cortar cebolla sin llorar. El escozor y lagrimeo que experimentamos en presencia de este vegetal…
-
En contingencia ambiental, hasta las gasolineras cierran
Durante las últimas semanas, la Ciudad de México ha enfrentado graves problemas de contaminación. Ello llevó a las autoridades a modificar el Programa para Contingencias Ambientales Atmosféricas. En las nuevas disposiciones se establece que al activar las fases 1 o 2 del Programa, se dará aviso a las autoridades competentes para que vigilen las actividades…
