Haz un recuento de todas las personas mayores de 60 años con las que convives, te darás cuenta que hay grandes diferencias en salud, independencia, capacidades físicas, mentales, económicas; etc. Por esta razón es difícil saber cuando alguien querido ya es un adulto mayor.
Los cambios más importantes que afectan la alimentación a esta edad son: dieta monótona y estricta por enfermedad, cansancio, temblores, falta de piezas dentales, dificultad para tragar, depresión, falta de alimentos en casa, medicamentos, etc.
Si tienes a alguno cerca, te voy a dar algunas sugerencias para cuidar su alimentación.
1.- Cuida que no coma solo: Cuando no tenemos compañía, a veces nos da flojera comer bien. Ahora imagínate si esa flojera se une a problemas de movilidad, cansancio, etc. Ya te imaginarás que nuestro familiar va a comer poco y mal. Es básico que coman con alguien, por lo menos tres veces a la semana para verificar que consuman todos los alimentos que deben.
2.- Debe consumir 1.5Lt de agua al día por lo menos. Cuando nos hacemos mayores es muy común presentar deshidratación. Cuida que tú familiar o amigo tome tés, agua de fruta o agua natural, sobre todo antes de las 7pm para evitar las levantadas al baño en la noche.
3.- Ten especial cuidado con la proteínas: Normalmente las carnes son difíciles de masticar y tragar. Prefiere comida caldosa, picada, carne molida, atún y otros pescados que son menos fibrosos. Las comidas en un solo plato son ideales: caldo tlalpeño, mole de olla, tinga, frijoles caldosos con queso, etc. Sólo cuida que tengan por lo menos 3/4 de taza de proteína en el caldo.
4.- Cuida que tengan alimentos frescos disponibles: Asegúrate que tengan frutas y verduras listas para comerse, pechuga de pavo, quesos, yogurt, atún. Así comerán variado y fresco.
5.- Tal vez necesiten un cambio de cubiertos y platos, es más fácil comer en platos hondos con cucharas soperas de mangos grandes (las de madera del súper son excelentes y económicas).
6.- Asegura que tengan una rutina de ejercicio: Caminar 10 minutos al día es bueno, también sirve pararse de puntas varias veces al día y hacer algo de fuerza con pelotas, pesas ligeras o latas de comida, puedes sugerir que durante los comerciales de su programa favorito, hagan ejercicios de brazos, así serán parte de su rutina diaria.
7.- Procura que salgan de casa: Necesitan tomar el sol para evitar la osteoporosis, llévalos a un parque, invítalos o comer, al cine, a museos, etc. Es importante que convivan con familia y amigos.
Recuerda que la gente mayor tiene mucho que enseñarnos, escúchalos, acompáñalos, revisen fotos y recuerden momentos divertidos e importantes. Disfrútalos y valóralos, eso siempre te lo van a agradecer.