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Sugerencias de postres saludables en Navidad
Como les prometí la semana pasada, hoy les voy a compartir algunas recetas sencillas de postres que podrán llevar a la cena navideña y no agregar tantas calorías. Los postres generalmente son de alta densidad calórica, eso significa que son una fuente concentrada de nutrimentos, principalmente calorías, azúcar y grasa. Sabemos que nos encantan, terminar…
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Sugerencias de botanas saludables para esta época navideña
Llegó la época navideña, posadas, brindis, comidas y cenas, ¿qué podemos hacer para minimizar el daño? Hoy les voy a dar algunas sugerencias de botanas que pueden llevar a sus eventos, esto les ayudará a llegar con menos hambre a la cena o comida y además, quedarán muy bien con sus anfitriones y amigos:…
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¿Cómo hacer un detox sano?
Detox es una abreviación de la palabra desintoxicación en inglés. Este término se utiliza para referirse a dietas muy extremas que se hacen por poco tiempo. La justificación es que éstas ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas, mejorar la digestión, bajar inflamación, perder peso, etc. Cada vez hay más personas que hacen un…
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¿Qué beber para no romper la dieta?
¿Qué beber para no romper la dieta? ¿Cuántas copas puedo tomar sin dañar mi organismo? ¿Es mejor tomar whisky o tequila? Éstas son las clásicas preguntas que hacen mis pacientes cuando empieza la época de fiestas. Las bebidas alcohólicas son parte de la cultura en todo el mundo, sabemos que el exceso es peligroso y…
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¿La alimentos afectan mi estado de ánimo?
La alimentación tiene tres funciones principales: Biológica, psicológica y social. Normalmente sólo tomamos en cuenta la primera y olvidamos las otras dos, que casualmente, son las responsables de no comer sanamente. Si nuestro apetito sólo se guiara por lo que nuestro cuerpo necesita sería muy fácil, ¿No creen? Con esto podemos entender que lo…
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¿Comer bien o Hacer ejercicio?
Esta es la típica pregunta que hacen mis pacientes: si comí mucho ¿con cuánto tiempo de ejercicio lo quemo? La respuesta no es sencilla, no sólo son las calorías que comemos, también es la cantidad de colesterol, sodio, carbohidratos, conservadores, etc. Se imaginarán que no todo esto se «quema» con ejercicio. Hablando de porcentajes, podríamos…
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¡Prepárate para las fiestas de fin de año!
¡Empieza la cuenta regresiva! Falta menos de un mes para empezar diciembre y todos los eventos que caracterizan el fin de año. Cierran gimnasios; no podemos perdonar la ensalada de manzana de la tía, nos encanta el ponche y la sidra, el pavo con mucha mantequilla, el relleno y el puré de manzana. Y…
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¿Los niños y adolescentes pueden hacer dieta?
Esta es una inquietud muy común en las personas que tenemos hijos. La respuesta es sí, pero no puede ser igual a la que hacen los adultos. Los niños y adolescentes están en un periodo de gran demanda de nutrimentos, si limitamos los más importantes, es muy probable que sacrifiquemos algunos centímetros de estatura y…
