¡Agrégala a tu desayuno diario! Es un cereal que es perfecto para el organismo, te decimos cuáles son los beneficios de la avena.
¿Qué es?
La avena es un cereal de la familia de las gramíneas cuyas semillas son ricas en varios nutrimentos. Este grupo de alimentos incluye otros granos que también forman parte de la dieta básica de los humanos desde hace siglos, como el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, el sorgo y el centeno, entre otros.
Beneficios de la avena
- La avena contiene tanto fibra soluble como fibra insoluble.
- Ayuda en la perdida de peso.
- Contiene β-glucano, que es la fibra soluble de la avena, la cual juega un rol clave en los posibles beneficios que este cereal puede aportar a la salud. Por ejemplo, ha demostrado que puede reducir los niveles de colesterol.
- Favorece la buena digestión.
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- Controla el azúcar en la sangre.
- Rica en antioxidantes.
- Otro de los beneficios de la avena de grano entero es que contiene nutrimentos con función antioxidante, como vitamina E, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas, siendo éstas últimas únicamente encontradas en la avena.
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