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Camarones con salsa de mango y miel
El mango no sólo es una fruta deliciosa, sino también rica en nutrientes como lo son el calcio, hierro, yodo, potasio, zinc, sodio, magnesio y múltiples vitaminas. A la miel, además de su dulce sabor, también se le atribuyen diferentes propiedades y cualidades como las de aliviar problemas de la garganta, mejorar la memoria, eliminar…
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Crema de zanahoria – con Ale Maldonado
Ayudan a mantener encías y dientes sanos. Por su rica cantidad de fibra combate el estreñimiento. Es un alimento diurético por lo que ayuda a la desintegración de los cálculos renales, y por si fuera poco, previene la degeneración de la vista evitando la aparición de cataratas y no es otra que la zanahoria. Por…
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Canasta parmesano con ensalada de lechuga – Ale Maldonado
Odiada por muchos y amada por otros tantos, la siempre controversial lechuga al final termina siendo parte de nuestras vidas. Si no era en esos nostálgicos sándwich que mamá nos ponía para la escuela, envueltos en servilleta remojada por la lechuga y retirados casi quirúrgicamente, era más adelante en las terribles dietas que no llegó…
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Rollitos de berenjena con queso
La berenjena es un alimento conocido por sus virtudes desintoxicantes y que ayuda a prevenir osteoporosis o anemia, ayuda a reforzar el sistema inmunológico y a regular la presión arteria. Incluso ayuda a controlar la glucosa en la sangre por lo que es un alimento indispensable en la dieta de las personas con diabetes. Hoy,…
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Cómo preparar deliciosas enchiladas mineras
Este platillo es muy común en Guanajuato, la buena noticia es que no tienes que viajar hasta allá para probarlas, aunque no es mala idea darte un paseo por los lugares más turísticos de México, la especialista Alejandra Maldonado. Este platillo, que es delicioso y agradable a la vista, se preparaba por tradición a los…
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Chile relleno de chilaquiles en salsa de xoconostle
Los chiles rellenos son el platillo favorito de muchos mexicanos y muchos guatemaltecos, pues este platillo se acostumbra en ambas naciones, hay muchas formas de preparar un Chile relleno. En México, cada estado tiene su forma particular de preparar los platillos. Por otra parte, el xoconostle es un fruto nacido del nopal, parecido a la tuna,…
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Pimientos rellenos de Spaghetti morado y naranja
La comida sana también puede ser divertida, aprovechando que se pone de moda el terror a finales de octubre puedes diseñar un platillo monstruoso que llame la atención de tu pequeño, es una excelente estrategia para asegurarte de que se coma sus verduras, a partir de este video tú puedes idear muchas otras cosas para…
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Disfruta Halloween con este postre exprés
Halloween está a la vuelta de la esquina. En menos de una semana, decenas de niños tocarán a tu puerta esperando recibir una golosina, por lo que se nos ocurrió que, este año, podrías innovar y regalarles algo diferente. En vez de dulces o paletas, podrías darles Tumbas de mousse de chocolate y tierra de…
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Prepara un delicioso volcán de pepino con atún
El atún es un alimento delicioso y con alto contenido en proteínas, los expertos recomiendan consumirlo fresco, pues en lata pierde un poco de su contenido en ácidos grasos omega-3,es mejor consumirlo a la plancha y al vapor, sin embargo en lata sigue siendo un alimento muy benéfico para el cuerpo humano. El atún es…
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Cómo preparar un delicioso puddin de chía con frutos rojos
Las semillas de chía son bastante saludables para el cuerpo humano, son una excelente fuente de fibra y antioxidantes , calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. Consumir chía te hace reducir los antojos y sentirte lleno más rápido, pues absorben 10 veces su peso en agua, formando un…
