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Camarones con salsa de mango y miel
El mango no sólo es una fruta deliciosa, sino también rica en nutrientes como lo son el calcio, hierro, yodo, potasio, zinc, sodio, magnesio y múltiples vitaminas. A la miel, ... -
Crema de zanahoria - con Ale Maldonado
Ayudan a mantener encías y dientes sanos. Por su rica cantidad de fibra combate el estreñimiento. Es un alimento diurético por lo que ayuda a la desintegración de los cálculos ... -
Canasta parmesano con ensalada de lechuga - Ale Maldonado
Odiada por muchos y amada por otros tantos, la siempre controversial lechuga al final termina siendo parte de nuestras vidas. Si no era en esos nostálgicos sándwich que mamá nos ... -
Rollitos de berenjena con queso
La berenjena es un alimento conocido por sus virtudes desintoxicantes y que ayuda a prevenir osteoporosis o anemia, ayuda a reforzar el sistema inmunológico y a regular la presión arteria. ... -
Cómo preparar deliciosas enchiladas mineras
Este platillo es muy común en Guanajuato, la buena noticia es que no tienes que viajar hasta allá para probarlas, aunque no es mala idea darte un paseo por los ... -
Chile relleno de chilaquiles en salsa de xoconostle
Los chiles rellenos son el platillo favorito de muchos mexicanos y muchos guatemaltecos, pues este platillo se acostumbra en ambas naciones, hay muchas formas de preparar un Chile relleno. En ... -
Pimientos rellenos de Spaghetti morado y naranja
La comida sana también puede ser divertida, aprovechando que se pone de moda el terror a finales de octubre puedes diseñar un platillo monstruoso que llame la atención de tu ... -
Disfruta Halloween con este postre exprés
Halloween está a la vuelta de la esquina. En menos de una semana, decenas de niños tocarán a tu puerta esperando recibir una golosina, por lo que se nos ocurrió ... -
Prepara un delicioso volcán de pepino con atún
El atún es un alimento delicioso y con alto contenido en proteínas, los expertos recomiendan consumirlo fresco, pues en lata pierde un poco de su contenido en ácidos grasos omega-3,es ... -
Cómo preparar un delicioso puddin de chía con frutos rojos
Las semillas de chía son bastante saludables para el cuerpo humano, son una excelente fuente de fibra y antioxidantes , calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA ...
Ale Maldonado
Conductora de eventos gastronómicos y apasionada de la cocina práctica mexicana. Jurado en eventos de excelencia gastronómica del Instituto Mexicano de Gastronomía. Participante del concurso internacional Master Chef México 2015. Columnista y colaboradora de medios impresos especializados en gastronomía.
