Durante la cuaresma no se debe comer carnes rojas. Te traemos estás deliciosas recetas para la cuaresma fáciles de hacer.
Cuaresma:
- La palabra Cuaresma viene del latín quadragesima, que significa cuarentena.
- Este es un periodo de 40 días en el que se cambian hábitos, dependiendo del credo de cada persona.
- El número 40 es sagrado para judíos y cristianos, pues aparece varias veces en pasajes bíblicos.
- La Cuaresma inicia el Miércoles de Ceniza y termina el Jueves Santo.
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Recetas para la cuaresma:
Jitomates rellenos:
- 6 cdas. de aceite de oliva extra virgen
- 4 jitomates bola
- Atún
- Verduras (zanahoria, papa, chícharo)
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta
- Mayonesa
¿Cómo hacer?
- Prepara el atún con las verduras y la mayonesa
- Sacar el relleno de los jitomates
- Colocar el atún dentro de los jitomates
Ensalada de sandía:
- 1 pieza de sandía
- 12 rodajas delgadas de queso de cabra
- 2 ramas de hierbabuena fresca
- 3 cucharadas de ajonjolí negro
- ½ taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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