Un postre sencillo y delicioso, ideal para cualquier ocasión… ¿Ya sabes de cuál estamos hablando? Te decimos cómo hacer arroz con leche.
Origen:
El origen del arroz con leche está muchos años atrás en la antigua Asia, los mercantes lo trasladaron a Europa y a partir del S. XVI llegó a América.
Ingredientes:
- 4 1/2 Tazas de agua
- 1 Rajita de canela
- 1 Taza de arroz remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
- 1 Lata de leche condensada
- 1 Lata de leche evaporada
- 1/4 Taza de pasas
- 1 Cucharada de canela molida
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¿Cómo hacer arroz con leche?
Para prepararlo:
- Calienta el agua con la raja de canela y cuando hierva, agrega el arroz.
- Cocina de 15 a 20 minutos a fuego alto o hasta que el arroz quede suave.
- Mezcla la leche condensada y la leche evaporada con el arroz.
- Cocina a fuego bajo de 20 a 25 minutos
- Notarás que empieza a espesar, mueve muy ligeramente evitando que se pegue en la olla.
Para servir:
- Coloca el arroz en un plato y espolvorea la canela en polvo encima.
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