Te damos ideas de recetas fáciles y nutritivas para preparar con nopales, ideales en caso de que quieras cuidar y mejorar tu alimentación.
Si estas tratando de comer sanamente, el nopal es ideal para esto, ya que es bajo en calorías y es muy flexible en la preparación de alimentos.
Te dejamos recetas prácticas y nutritivas con nopales.
Sandwich de nopal
Ingredientes:
- Nopales
- Lechuga
- Jamón
- Aguacate
- Cebolla, jitomate, chiles
Preparación:
Asa tus nopales y arma tu sandwich como sueles hacerlo solo que ahora cambia las tapas de pan por las de nopal, para que de esta manera sea más bajo en carbohidratos.
Huaraches de nopal
Ingredientes:
- Nopales
- Frijoles
- Bistec o pollo (opcional)
- Queso fresco de tu preferencia
- Cebolla finamente picada
- Salsa de tu preferencia
Preparación:
Pon a asar tus nopales y carne, después embárralos de frijoles, agrega la proteína animal y finalmente añade los demás ingredientes en la parte superior.
Ensalada de nopales
Ingredientes:
- Nopales
- Queso panela
- Jitomate
- Cilantro
- Cebolla
Preparación:
Corta los nopales en pequeños cuadritos y la verdura pícala finamente.
Pon a hervir los nopales con un poco de sal, ya que estén listos cuélalos y agrégalos a un bowl, junto los demás ingredientes.
Corta el queso en pequeños cuadros y agrégalos al final, puedes taquear o solo comerlos así.
Nopales con queso
Ingredientes:
- Nopal
- Queso de hebra o tipo manchego
- Salsa de jitomate
Preparación:
Agrega tu salsa de jitomate a un plato (previamente calentada).
Pon a asar tu nopal en la sartén y después añádela en el plato con el caldillo, por último agrega el queso y deja que se derrita con el calor de la salsa de jitomate.
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Nopales en salsa de chile guajillo
Ingredientes:
- Salsa de chile guajillo
- 1/2 cebolla
- Cilantro
- 2 ajos picados finamente
Preparación:
En una olla pon a calentar aceite, después agrega los ajos y la cebolla picada finamente, agregar los nopales y dejarlos dorar.
En otra olla pon a calentar la salsa de chile guajillo .
Sirve la salsa en un plato y agrega los nopales sazonados, decora con cilantro.