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Entre la ansiedad y la comida
¿Cuántas veces no nos ha pasado que no sabemos si comemos por hambre o por ansiedad?, seguramente todos hemos experimentado esta sensación, el problema reside cuando comemos porque estamos angustiad@s, deprimid@s, aburrid@s, etc. buscando en la comida una satisfacción o un alivio momentáneo a las emociones negativas o preocupaciones, resultando una estrategia poco exitosa, ya…
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Cómo detectar alergias e intolerancias a los alimentos
Cada día encuentro más personas que dejan de comer alimentos sólo porque leyeron que producen inflamación o no son aptos para consumo humano. La realidad es que no podemos generalizar, claro que existen padecimientos y alergias que se relacionan con alimentos pero no todos las tenemos. Hoy les voy a dar algunas sugerencias para detectar…
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Las vacaciones son un premio y los triunfos los celebramos… ¿comiendo?
Nos han programado desde niños a festejar con comida, esto crea un patrón muy peligroso que nos automatiza a comer o tomar para celebrar. Por ejemplo cumpleaños, bodas y por su puesto las vacaciones. Sucede que así nos programaron y así programamos a nuestros hijos. Nuestro cerebro a sido entrenado para que la comida sea…
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Haz de este verano un verano diferente
Desde principios de año comenzamos pensando en “las vacaciones de verano”, y ya están aquí, sí, han pasado ya 7 meses desde que nos planteamos ciertas metas de año nuevo y la idea de comenzar hábitos de vida saludable que no hemos podido lograr. El verano siempre está asociado a salir de la rutina que llevamos…
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¿Por qué empezar con jugo verde tu día?
¿Qué hay detrás de la moda de los jugos verdes? Los jugos verdes, licuados o extractos, últimamente han tomado más fuerza y fama que nunca, lo que es maravilloso, imagínense ¡las verduras se han puesto de moda! Cuando hablamos de un jugo verde es importante conocer las diferencias entre un licuado, un jugo o un…
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¿Por qué no bajo de peso?
Actualmente la obesidad es un problema MUY GRAVE. Cerca del 70% de la población mexicana padece obesidad o sobrepeso. Existen dos factores principales: Factor genético. El factor genético asegura que si un padre es obeso sus hijos tendrán 40% de riesgo de padecer esta enfermedad. Factor ambiental. Aquí incluimos hábitos alimenticios y actividad física. Este adquiere importancia…
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Cómo ajustar la alimentación y el ejercicio en verano
En las vacaciones de verano cambian nuestros horarios, suspenden clases en los gimnasios, acaban las temporadas deportivas y le dedicamos más tiempo al reposo. Cuando estos cambios duran 2 o 3 días no tenemos que ajustar nada pero cuando estamos hablando de varias semanas, si hay que ocuparnos. Estos cambios ocasionan que gastemos menos energía…
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¿Debo eliminar el gluten de mi alimentación?
Hoy en día uno de los temas más escuchados y que más me preguntan es si el gluten hace daño o no. Muchos pacientes ya dan por hecho que lo ideal es una dieta libre de gluten para estar más sanos. En realidad el trigo ha sido parte de nuestra historia, es el grano básico…
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¡Come como pajarito! Come semillas
Las semillas son un alimento esencial para el ser humano, en ellas puedes encontrar bastantes propiedades que aportan muchos beneficios al cuerpo humano, así que es muy conveniente comenzar a comer como pajarito, por bien de tu salud. Añade a tus recetas de cocina, ensaladas y distintos platillos semillas, de las que más te interesen o…
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Cómo enseñar a tu hijo a comer sanamente
Cuando somos padres, nos preocupamos porque nuestros hijos coman sano, preparamos comida todos los días, buscamos recetas, información, etc. ¿Pero qué pasa cuando nuestros bebés empiezan a tomar decisiones sobre lo que comen? Ahí empieza nuestra tarea como educadores en nutrición y créanme, no es fácil. Yo tengo tres hijos y con cada uno necesito…
